Chữa đau nhức xương khớp không chỉ dừng lại ở phương pháp điều trị mà cần có sự kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp. Chính vì thế, những món ăn chữa đau nhức xương khớp luôn được người bệnh quan tâm sâu sắc. Vậy, có món ăn nào giúp chữa trị đau nhức xương khớp không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây của ICondom.
Thông thường, những người cao tuổi, trung niên hoặc những người thường xuyên làm việc nặng thường dễ mắc đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, hiện nay, bệnh còn xảy ra ở những người trẻ tuổi nếu không biết chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là xương khớp. Đối với bệnh này, nếu không kịp thời điều trị sẽ gây ra hậu quả nguy hiểm, trường hợp nặng có thể bị tàn phế.
Đau nhức xương khớp là gì?
Đau nhức xương khớp là bệnh lý về xương khớp và thường gặp ở mọi độ tuổi. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do: Thường xuyên ngồi sai tư thế ngồi, lười vận động, thời tiết thay đổi đột ngột,… Ngoài ra, cân nặng cũng được xem là yếu tố gây ra tình trạng đau nhức xương khớp.
Các vị trí trên cơ thể dễ mắc bệnh này: Vai gáy, khớp tay, đầu gối, mắt cá chân,… Các triệu chứng ban đầu mà người bệnh dễ dàng nhận biết như: Vùng vai gáy bị đau nhức, đau ở vùng gót chân, đau ở khớp,…
Ngoài ra, nguy cơ cao bạn sẽ dễ mắc phải đau nhức xương khớp nếu gân xung quanh khớp hoặc dây chằng từng bị tổn thương.
Đau nhức xương khớp được chia thành 2 loại như sau:
- Đau nhức xương khớp cấp tính xảy ra do virus, vi khuẩn xâm nhập và gây hại ở khớp xương, khiến các khớp bị sưng đỏ, đặc biệt là khớp tay, khớp gối,…
- Đau nhức xương khớp mãn tính xuất phát từ việc sụn bị thoái hoá. Đau nhức xương khớp mãn tính gây nhiều cản trở trong quá trình di chuyển của người bệnh, nguyên nhân do các đầu xương cọ xát vào nhau và gây ra cảm giác đau. Khi bị đau nhức xương khớp mãn tính, người bệnh cần điều trị kịp thời để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm như viêm khớp, thoái hoá khớp,..
Các khớp xương trên cơ thể dễ bị tổn thương mà bạn cần nắm
Các khớp xương trên cơ thể dễ bị đau nhức bao gồm:
- Khớp xương vai.
- Khớp xương háng.
- Khớp đầu gối.
- Khớp xương khuỷu tay.
- Cột sống thắt lưng.
- Khớp bàn chân.
Đau nhức xương khớp: dấu hiệu của nhiều bệnh lý mà người bệnh không nên chủ quan
Bị thoái hóa khớp
Có rất nhiều nguyên nhân gây đau nhức xương khớp, trong đó phải kể đến thoái hoá khớp. Nguyên nhân do sụn khớp và xương dưới sụn bị tổn thương, dẫn đến tình trạng thoái hóa khớp.
Đau nhức xương khớp do thoái hoá khớp thường trở nặng vào buổi sáng. Lúc này, người bệnh phải xoa bóp, giảm đau cứng khớp để cơn đau có thể thuyên giảm. Đặc biệt, tình trạng bệnh sẽ trầm trọng hơn khi thời tiết thay đổi đột ngột.
Người mắc có thể dựa vào đặc điểm triệu chứng cơn đau để có thể phân biệt đau nhức xương khớp do thoái hoá khớp với các bệnh lý khác. Đối với bệnh này, khi vận động nhiều, cơn đau sẽ tăng nặng và giảm dần khi nghỉ ngơi.
Bệnh nhân nên điều trị sớm bệnh thoái hoá khớp để khả năng vận động được cải thiện và hạn chế xảy ra tình trạng biến dạng khớp.
Bệnh gout
Nguyên nhân chính gây ra bệnh gout là do quá trình chuyển hóa Acid Uric bị rối loạn khi chất đạm trong cơ thể bị dư thừa quá mức. Bệnh gout đi kèm với cảm giác tê nhức đột ngột và sưng tấy ở khớp ngón chân cái, cổ chân, gối.
Trong một số trường hợp, người bị gout thường đi kèm với các dấu hiệu như sốt cao, mệt mỏi,… Bạn nên điều trị sớm để tránh tình trạng bệnh chuyển sang giai đoạn mãn tính. Bên cạnh đó, nếu không kịp thời điều trị, nguy cơ dẫn đến tình trạng biến dạng khớp và sụn bị phá huỷ vĩnh viễn là rất cao.
Bị loãng xương
Bệnh loãng xương thường gặp ở người cao tuổi, hậu quả mà bệnh gây ra là khiến xương bị giòn, không chắc khoẻ và dễ gãy khi tác động một lực nhẹ.
Bên cạnh đó, bệnh còn làm suy giảm chiều cao cơ thể đi kèm với cảm giác đau nhức hai bên mạn sườn hoặc ở vùng thắt lưng. Trong một số trường hợp khác, loãng xương còn gây ra hiện tượng co cứng các cơ trong cột sống, run cơ khi di chuyển.
Bị lao xương khớp
Các bộ phận trên cơ thể dễ bị lao xương khớp bao gồm: Cột sống, khớp háng, xương gối. Bệnh lao xương khớp xảy ra do vi trùng lao xâm nhập vào hệ xương khớp, khiến các khớp bị đau nhức và sưng nhẹ. Điều này gây khó khăn trong quá trình đi lại của bệnh nhân.
Thực đơn 7 món ăn chữa đau nhức xương khớp ngon và hiệu quả
Bên cạnh các phương pháp chữa trị và tập luyện, chế độ dinh dưỡng cũng được xem là phương pháp cải thiện đau nhức xương khớp hiệu quả. Dưới đây là 7 món ăn chữa đau nhức xương khớp mà ICondom muốn giới thiệu đến bạn.
Nấm hương xào cải thìa – Món ăn tuyệt vời cho người bị thoái hoá khớp
Nhờ có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức và cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể mà nấm hương là thực phẩm phù hợp giúp cải thiện các vấn đề về xương khớp. Nấm hương xào cải thìa là món ăn tuyệt vời cho người bị thoái hoá khớp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm hương, xì dầu, cải bẹ, tỏi khô.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch nấm hương, cải bẹ và tỏi. Nấm hương đem ngâm với nước cho nở; rửa sạch cải bẹ với nước; tỏi đem đi bóc vỏ và đập dập.
- Đun nước sôi và cho rau cải vào luộc khoảng 1-2 phút. Sau đó, vớt rau cải ra và cho vào thau nước lạnh để giữ độ giòn, xanh.
- Tiến hành phi tỏi và cho rau vào xào. Sau đó, cho thêm nửa thìa cà phê xì dầu.
- Cho nấm hương vào xào và đảo đều, đợi đến khi chín tới thì tắt bếp.
Thịt rắn có tác dụng làm giảm đau khớp
Các thành phần trong thịt rắn có thể kể đến như kali, calci, sắt, kẽm, vitamin A, D, B1, B2,… có tác dụng làm giảm đau nhức xương khớp, tê bì chân tay, thoái hoá khớp và gai cột sống.
Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: thịt rắn, xương sông, lá lốt, mùi tàu.
Cách làm:
- Rắn sau khi được lột da, tiến hành lấy phần thịt rắn.
- Thịt rắn đem đi băm nhuyễn cùng với lá xương sông, rau mùi tàu và lá lốt.
- Cho một chút gia vị và cuốn thịt rắn cùng với lá lốt, sau đó nướng trên bếp than hoa.
Canh mướp nấu đậu phụ: Món ăn giúp giảm đau kháng viêm
Mướp có tác dụng làm thanh nhiệt cơ thể, giảm đau kháng viêm, giảm tê mỏi chân tay hiệu quả. Chính vì thế, canh mướp nấu đậu phụ là thực phẩm phù hợp để chữa đau nhức xương khớp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 250gr mướp tươi, 250gr đậu phụ, một ít hành lá cùng với gia vị.
Cách thực hiện:
- Mướp đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và cho vào nồi nước đã đun sôi.
- Cho đậu đã được cắt nhỏ vào nấu chung với mướp.
- Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng và thêm một ít hành hoa. Sau đó đợi canh sôi và tắt bếp
Trị viêm đa khớp bằng món lươn xào
Thành phần có trong thịt lươn bao gồm: Sắt, natri,… và nhiều loại vitamin A, B1, B6 có tác dụng trị viêm đa khớp hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4-6 con lươn đồng nặng từ 300-500gr.
Cách thực hiện:
- Làm sạch lươn và ướp với một chút gia vị. Cho lươn vào chảo đảo đều cùng với một ít rượu và đợi ráo.
- Cắt bỏ ruột lươn, còn lại tiến hành sấy khô và tán thành bột.
- Bạn có thể hoà bột lươn cùng với nước để uống hoặc trộn đều với cháo để ăn.
Đối với món ăn này, bạn nên sử dụng đều đặn trong 2 tháng để cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp một cách đáng kể.
Giảm đau bằng món ăn thịt bò xào lá lốt
Lá lốt được nhiều người biết đến bởi công dụng chống viêm, giảm đau. Vì vậy, lá lốt kết hợp với thịt bò được xem là phương pháp chữa trị hiệu quả bệnh đau nhức xương khớp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g thịt bò, 50g lá lốt, gừng, hành và nước mắm.
Bạn có thể thực hiện như sau:
- Thái mỏng thịt bò, ướp với gia vị từ 5-10 phút để thịt mềm hơn.
- Rửa sạch lá lốt và cắt nhỏ.
- Cho thịt bò vào chảo và xào. Khi vừa chín thì cho lá lốt vào đảo đều, sau đó tắt bếp.
Chống viêm hiệu quả bằng món ăn súp lơ xanh xào tôm
Tôm và súp lơ là những thực phẩm tốt dành cho người bị đau nhức xương khớp. Trong tôm chứa nhiều canxi, sắt, B12, còn súp lơ có chứa sulforaphane giúp chống viêm hiệu quả. Đây là món ăn rất tốt cho xương khớp mà người bệnh có bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình.
Cách làm như sau:
– Tôm đem đi bóc vỏ và rửa sạch. Sơ chế súp lơ, hành tây và cà rốt, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
– Tiến hành phi tỏi và cho tôm vào xào.
– Cho tôm ra đĩa rồi bỏ cà rốt cùng với súp lơ xanh vào chảo rồi đảo đều. – Khi cà rốt và súp lơ đủ độ chín thì cho thêm hành tây, sau đó cho tôm vào xào sơ qua và tắt bếp.
Bí xanh nấu sườn lợn
Sườn lợn là thực phẩm giàu canxi, bí xanh có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc và giảm mỡ bụng. Chính bởi vậy, đây là món ăn chữa xương khớp được nhiều người áp dụng bởi công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp. Tuy nhiên, món ăn này chỉ hỗ trợ ở những người bị viêm nhẹ, chưa bị sưng tấy.
Cách làm như sau:
- Gọt vỏ bí xanh và thái miếng nhỏ, vừa ăn.
- Làm sạch xương sườn và chặt ra từng miếng.
- Đảo qua xương sườn rồi cho nước vào nấu. Khi nước sôi thì thêm bí xanh vào, hầm đến khi mềm thì nêm gia vị và tắt bếp.
Trên đây là những món ăn chữa đau nhức xương khớp mà người bệnh tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình. Thông qua bài viết trên, hy vọng rằng bạn đọc sẽ có những phương pháp chữa trị hiệu quả cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý để cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp.
Xem thêm
Be the first to write a comment.