Viêm khớp gối là căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi nhưng hiện nay đang có xu hướng “trẻ hóa”, tỉ lệ người trẻ mắc bệnh này đang tăng lên. Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày vô cùng quan trọng với bệnh nhân bị viêm khớp gối vì căn bệnh này cần chữa trị lâu dài đi đôi với giữ gìn sức khỏe.

Khớp gối là nơi chịu trọng lượng của gần như toàn bộ cơ thể, dồn áp lực lên bộ phận này quá lớn so với ngưỡng chịu đựng sẽ gây đau, sưng, viêm khớp.

Theo đánh giá của các chuyên gia về bệnh xương khớp, viêm khớp gối là một trong những bệnh lý về xương khớp khó điều trị triệt để nhất, đòi hỏi sự kiên trì và cẩn thận của người bệnh.

Do vậy, bệnh nhân thường được các bác sĩ khuyên xây dựng riêng cho bản thân mình chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý.

Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng rất lớn tới hiệu quả điều trị viêm khớp gối. Bệnh nhân cần nắm chắc những lưu ý về các loại thực phẩm nên ăn – nên kiêng cùng với những lưu ý quan trọng trong việc vận động hàng ngày.

Viêm khớp gối kiêng ăn gì?

 Khi bị viêm khớp gối, người bệnh cần kiêng các loại thực phẩm sau đây để tránh làm tăng cảm giác đau đớn và làm cho bệnh trầm trọng hơn:

Kiêng các loại thực phẩm chế biến sẵn

Hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn đều có chất tạo ngọt MSG và nitrat để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. 2 hợp chất này ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe của những người bị viêm khớp gối nói riêng và mắc các bệnh về xương khớp nói chung.

Cụ thể, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn sẽ khiến cho bệnh nhân bị đau khớp nhiều hơn, tình trạng viêm cũng nặng hơn dù cho bạn có dùng thuốc điều trị viêm khớp gối.

Chất tạo ngọt MSG và nitrat có nhiều trong các loại thực phẩm sau đây:

– Thực phẩm đông lạnh: hải sản đông lạnh, thịt ngỗng xông khói,…

– Củ dền đỏ, khoai tây đông lạnh, lạp xưởng, xúc xích chế biến sẵn…

Thực phẩm chứa nhiều aspartam

Đâu cũng là một loại chất tạo ngọt nhân tạo nhưng khác với MSG, nó kích thích nơ ron thần kinh não và làm tăng khả năng cảm nhận các cơn đau.

Khi lựa chọn các loại đồ ăn vặt, người bệnh viêm khớp gối cần xem kỹ thông tin trên bao bì xem có thành phần chất tạo ngọt nhân tạo aspartam hay không để phòng tránh. Chất này có nhiều trong các loại bánh kẹo, bánh ngọt, nước giải khát, kem, siro…

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa

Với bệnh nhân viêm khớp gối, các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa vô cùng hấp dẫn như: pizza, hamburger, gà chiên, khoai tây chiên… lại là thứ cấm kị.

Nguyên nhân là chất béo bão hòa hàm lượng cao trong các loại thực phẩm này sẽ thúc đẩy quá trình viêm phát triển nhanh hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol trong máu sẽ bị đẩy cao, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, tắc động mạch rất nguy hiểm.

Món ăn từ thịt đỏ và nội tạng động vật

Nội tạng động vật và các loại thịt đỏ có hàm lượng dinh dưỡng rất cao nhưng đồng thời cholesterol cũng cao không kém. Khi ăn nhiều 2 loại thực phẩm này trong thời gian dài, sức khỏe tim mạch, huyết áp của bạn sẽ bị tác động xấu, đồng thời cũng ảnh hưởng lớn tới các khớp xương.

– Các món ăn từ thịt đỏ như: thịt bò, thịt cừu, thịt dê… chứa hàm lượng chất oxy hóa cao dễ khiến cho tình trạng viêm khớp gối trầm trọng hơn. Bệnh nhân nên hạn chế ăn thịt đỏ để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

– Nội tạng động vật là nơi hấp thụ lượng lớn chất dinh dưỡng và cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng quá cao trong nội tạng động vật lại là nguyên nhân khiến bệnh nhân viêm khớp gối bị đau đớn và lâu lành bệnh hơn.

Những điều cần kiêng khi bị viêm khớp gối

Theo các chuyên gia y tế, sức khỏe cho biết, bệnh nhân viêm khớp gối cần hết sức chú ý trong việc vận động hàng ngày. Để hỗ trợ điều trị viêm khớp gối hiệu quả cao hơn, người bệnh cần lưu ý một số điều sau đây:

– Tránh các hoạt động thể chất nặng nhọc, hao tổn sức lực và quá sức chịu đựng như bê vác vật nặng, leo cầu thang bộ quá nhiều.

– Tránh để cơ thể tăng cân mất kiểm soát sẽ làm gia tăng áp lực lên khớp gối

– Không nên thức khuya, sinh hoạt không điều độ

– Tránh tập luyện các bài tập thể lực nặng như nâng tạ, squat,… gây ảnh hưởng đến khớp gối

– Nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị về chế độ dinh dưỡng và tập luyện những bài tập nhẹ nhàng dành riêng cho người bệnh viêm khớp gối.

Trên đây là chia sẻ về những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân viêm khớp gối. Hy vọng rằng, người bệnh sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích để điều trị viêm khớp gối hiệu quả hơn.